DEIN EINSTIEG IN DIE WELT DER SIEBTRÄGERMASCHINEN

Du willst endlich tollen Espresso und leckere Cappuccini selbst zubereiten? Dieser Kurs ist der Kickstart dafür. 

Wer ist hier richtig:

• Du überlegst, eine Espressomaschine anzuschaffen
• Du hast eine Espressomaschine gekauft und möchtest den Umgang solide lernen

Beim Kickstart Kurs lernst du:

• die Grundparameter der Espressozubereitung
• Richtige Extraktion (Perfekt, Über-/Unterextrahiert) 
• Zu sauer oder zu bitter: Wie korrigiere ich das?
• Welche Zuneigung eine Espressomaschine benötigt (Reinigung, Thema Kalk)
• Zubereitung verschiedener Rezepte mit der Espressomaschine
• Was du bei der Kaffeebohnen-Auswahl beachten sollst (Arabica, Robusta, Röstungen,..)
• Grundlagen des Milchschäumens
• Welcher Espressomaschinen-Typ für deine Anforderungen am besten geeignet ist

Wenn du eine konkrete Beratung zu Espressomaschinen haben möchtest, dann machen wir das direkt gerne dem Kurs anschließend. 

• Kleine Gruppe: 6 Teilnehmer
• Fokus auf Praxis
• Dauer: 2,5 Stunden

Alle Kurse finden in Steyregg bei Linz statt. Wir haben ausreichend Mühlen/Espressomaschinen vor Ort. Du kannst aber gerne auch dein eigenes Gerät mitnehmen.

Preis: € 119 / Person